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        郭帆(GuoFan)

        北京山合水易機構 董事長兼總裁

        北京山合水易規劃設計院 院長

        高端休閑度假產業規劃專家

        《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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        北京市房山區·“峪龍餮”國際生態酒莊:北京城郊的養生休閑酒莊

        作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2017-01-11 | 關鍵詞:酒莊規劃,酒莊設計,農莊規劃設計

        酒莊規劃,酒莊設計,農莊規劃設計

        項目類型:綜合性酒莊
        項目地址:北京市房山區
        項目規模:555畝
        項目特色:高品質的酒+高品質的度假生活相結合

        一. 項目背景

        項目地位于北京市房山區,該地處于北緯40°,擁有優良的生態環境,是酒用葡萄栽植黃金線,素有“京西明珠”美譽。區域內土地資源豐富,可大量種植酒用葡萄。適宜的氣候、肥沃的土壤,純境的空氣三大有利條件,加上優越的區位條件和發展政策,結合科學合理的規劃設計,把紅酒產業作為區域經濟發展的主導產業,有利于將房山打造成為享譽中外的“葡萄酒產業集群”,成為全國優質、高端紅酒的核心產區。

        二. 項目策略

        山合水易通過對整個區域及現狀發展的研究認為,本項目是典型的休閑化酒莊打造模式,在形成酒的品牌的同時,要更加注重休閑度假產品的營造。因此將本項目的開發定位為借助區域內的良好的山谷、水系等等資源,以農業觀光、酒文化體驗、釀酒為基礎,同時實現“農業產業,休閑產業,服務產業”的三層升級,打造出一個集生態觀光、名酒品鑒、會議度假、休閑度假等多種功能為一體的高端品質、具有休閑和度假功能的綜合性酒莊。

         

        酒莊規劃,酒莊設計,農莊規劃設計


        三. 項目規劃

        按照資源特點和功能板塊間的配合以及游覽線路的需要,將本項目地劃分為“一環、六區”。一環為主要打造區域內的文化體驗環線,既是交通上的串聯,也是葡萄酒文化的景觀長廊。六區分別為“峪龍入口印象去”“紅酒主題體驗區”“葡提養生莊園區”“饕餮浪漫會所區”“鮮葡休閑游憩區”“酒葡珍品鑒賞區”。

         

        酒莊規劃,酒莊設計,農莊規劃設計


        (1)峪龍入口印象區

        峪龍入口印象區是整個酒莊的主入口區,是第一印象區,我們通過景觀節點的打造,力求將人們帶入一種氛圍當中去。該區的主要項目產品有:入口景觀大門、景觀大道、葡萄迷宮、游客接待中心等。

        (2)紅酒主題體驗區

        紅酒主題體驗區是本項目的核心區域,地處項目的中心位置,是游客紅酒休閑、紅酒體驗的區域,主要項目產品有:“峪龍堡”酒堡、水上餐廳、紅酒小鎮、紅酒工坊。

         

        酒莊規劃,酒莊設計,農莊規劃設計
        峪龍堡

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        紅酒小鎮
         

        (3)葡提養生會所區

        葡提養生會所區是以“禪修”為主題的度假地產區,“禪修”是現代人平息憤怒、靜心、緩解壓力、獲得快樂的實用養生的真正法門。禪修,可保健養生,凈化心靈,強身祛病,延年益壽。坐禪入定,即氣功,能調身、調氣、靜坐息心,具有強身健體、祛病延年的功效。利用葡萄園內幽靜的環境,形成多個禪修別墅,打造心靈禪修的氛圍。

         

        酒莊規劃,酒莊設計,農莊規劃設計
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        (4)饕餮浪漫莊園

        饕餮浪漫莊園是以浪漫為主題打造的花卉莊園,山合水易在花卉莊園的打造中經驗豐富,我們利用薰衣草、鼠尾草、玫瑰花等草本、木本花卉營造一個浪漫奢華的莊園。這里將會成為一個賞花、攝影、野外聚餐、戶外會議的理想場所。主要項目產品有:莊園會所、薰衣草花園、濱水碼頭、濱水度假木屋、求婚臺等。

         

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        (5)鮮葡休閑游憩區、酒葡珍品鑒賞區

        鮮葡休閑游憩區和酒萄珍品鑒賞區是以葡萄種植為依托,集觀光、葡萄采摘、果品品嘗、戶外露營、康體運動、野餐聚會等項目的休閑區。其中鮮葡休閑游憩區以鮮食葡萄種植為主,游客可在此進行采摘鮮食葡萄、垂釣、野餐、運動等活動,而酒淘珍品鑒賞區則是以釀酒葡萄種植為主,主要是供游客參觀。這兩個區域的主要項目產品有:葡萄花園、葡萄長廊、名品畫廊、葡藤茶座、垂釣池、戶外運動場、濱水木棧道、野外自助餐吧等。

        四. 項目總結

        隨著時代的發展,休閑化的酒莊越來越受到休閑度假游客的青睞。峪龍餮是一個典型的休閑酒莊設計項目,代表目前國內休閑酒莊的發展趨勢。

        ●  利用房山優越的地理區位和自然條件,把紅酒產業發展成為具有較強競爭力的特色優勢產業,帶動農業、旅游業的發展,促進一二三產業緊密融合。

        ●  向高端化發展,將“龍”文化注入酒莊開發設計中,提升酒莊檔次,同時更多將美酒與美食、美景及美好生活體驗相融合。

        ●  深入借助區域內的良好的山谷、水系等等資源,在農業觀光、酒文化體驗、釀酒的基礎上,形成休閑產品的體驗、度假方式的延伸,是打造一個裝在酒瓶中的休閑度假目的地。
        在中國,酒莊的發展尚處于起步階段,山合水易制作了大量的酒莊規劃設計,一直走在國內酒莊規劃設計的前沿。
         


        聲明:鑒于項目介紹所可能造成的重要信息泄露,在此不做更加詳細的分析。想了解更多案例詳情,請致電山合水易。 

        END

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